امسال جشن تمام مناسبت ها چند روز جلوتر برگذار شد!

تولد امیر سه شنبه 7 شهریور هست و اون روز مامان و بابا مشهد نیستن به خاطر همین امشب قراره تولدش رو تبریک بگیم .

ساعت 8 صبح رفتم خرید مواد کیک و از همه مهمتر نون بستنی (از نوع قیفی ، برای تزئین کیک ) ولی هر چی گشتم نون بستنی گیرم نیومد. آخه می خواستم کاملاً برشته و تیره رنگ باشه ، توی فروشگاه قنادی چیزی که می خواستم بود اما نامرد گفت من جعبه ای می فروشم نمی تونم واسه 3 تا دونه در جعبه رو باز کنم . منم بی خیال اون کیکی که توی ذهنم بود شدم . رفتم بانک با پول هایی که مامان و بابا و مسعود داده بودن که هدیه تولدش رو بخرم یک کارت هدیه گرفتم و برگشتم خونه . کادو تولد ماجراها داره ! اول قرار بود براش Book Book (یه نوع کیف دستی مخصوص Iphone هست) به علاوه یک محافظ صفحه برای Ipad ش بگیرم .مامان گفت برای Ipad ش یه قلم بگیر ، دیشب دیدم قصد خرید یه کوله پشتی با برند CAT رو داره . خلاصه موندم چی کار کنم از طرفی ترسیدم بخرم بعد مثلا از رنگش خوشش نیاد . با خودم گفتم بذار هر چی پول مامان و بابا و مسعود به من دادن یه کارت هدیه بگیرم که هر چی خودش دوست داشت بخره . خودمم یه کیک شکلاتی براش می پزم .

خلاصه برگشتم خونه .

9 صبح رفتم توی آشپزخونه و  4 بعد از ظهر اومدم بیرون ! کیک رو پختم و تزئین کردم ، نهار درست کردم ، ظرف ها رو شستم بعدش هم کف آشپزخونه و روی کابینت رو تمیز کردم . می خواستم روی کیکش بنویسم تولدت مبارک ولی چون خودش خونه بود نقشه لُو می رفت .

از ظهر گیر داده من کیک می خوام پس کِی قراره بخوریمش؟! منم میگم وقتی مامان و بابا بیان خونه . اونم با اعتراض میگه نه اونا شب میان ! دیره ! خلاصه جای کیک سر ِ منو خورد !  الان هم رفت بیرون و من یه نفس راحت کشیدم .

اینم کیک و کادو :

می دونم خیلی خوشکل نشده ولی بهم حق بدید ! چون تقریباً همه چیزش اولین بود !

اولین دفعه بود که یک کیک فیلینگ دار شکلاتی درست کردم (فیلینگ همون موادی هست که بین دو تا لایه کیک می ریزن . فیلینگ این کیک ترکیبی هست از مغز بو داده فندق ، خورده های کیک و باتر کریم سویسی ) ، اولین بار بود که قیف و ماسوره دستم می گرفتم برای تزئین کیک و اولین باری بود که باتر کریم سویسی با طعم نسکافه درست کردم !

تازه کارم دیگه ... امیدوارم طعمش خوب شده باشه

پ.ن1 :

همسری امشب نمی تونه بیاد . مامان و باباش رفتن تهران میگه خونه خالی می مونه خطر داره

پ.ن2 :

دلم می خواد واسه شب یلدا امسال یه کیک بزرگ درست کنم به شکل هندوانه ... اونوقت نصفش رو بذارم خونه خودمون و نصفش رو هم ببرم خونه پدر شوهرم ... آخه تولد بابا هم شب یلداست یعنی 2 تا مناسبت داره .

پ.ن3 :

امیر اومد . قسمت جدید قهوه تلخ رو گرفته . جای ِ همسری خالی .

پ.ن 4 :

تولد امیر هم تموم شد .

بابا و امیر گفتن کیکم واقعا خوشکل و خوشمزه شده و مامان هم گفت ترشی نخوری یه چیزی میشی
بابا اول که کیک رو دید فکر نمی کرد خودم درست کرده باشم . (جلو بابا هیچ وقت هنرهای خودمو رو نکرده بودم ) 

برای اینکه فیلینگشو ببینید عکس برشش رو گذاشتم البته با موبایل گرفتم نور هم کم بود خیلی خوب نشد.
 اینم برش کیک : 

ببخشید عکس سمت چپ یه کمی اطرافش به هم ریخته هست. آخه عجله ای بود ولی از سمت راستی که ظرف رو تمیز کردم بهتر افتاد واسه همین هر دوتاش رو گذاشتم.

پ.ن 5 :

در جواب همه دوستانی که براشون سوال پیش اومده این ملیحه که از خونه داری و آشپزی بدش میاد پس این کاراش چیه و ... باید بگم :

من هنوزم میگم از خونه داری و آشپزی بدم میاد و به نظرم عمرم توی این کارها تلف میشه ولی از خلق چیزای جدید ، از خلاقیت، از هنر و از هر چیزی که باید برای انجامش فکرت رو کار بگیری خوشم میاد . از تنوع خوشم میاد .

و اما از پختن کیک تا جایی که باید از روی دستور و کاملاً تکراری کاری رو انجام بدم متنفرم حتی شاید باورتون نشه ولی وقتی از فر میاد بیرون ازش بدم میاد ! حاضر نیستم خورده های اطرافش رو بخورم ! همین یکی از دلایلی هست که فکرمو خلاق نگه دارم تا ببینم از این جسم زشت چطور میشه یه چیزی درست کرد که خوش آب و رنگ و دوست داشتنی باشه . از این مرحله که باید کار فکری انجام بدم خوشم میاد . از اینکه ذهنم حالتی جستجوگر پیدا کنه خوشم میاد .

ولی همیشه نمی تونم این کار رو با همه ی غذاها و کارهای خونه انجام بدم .

جارو زدن ، شستن لباس و ظروف جایی برای خلاقیت نداره . قرمه سبزی رو شما نمی تونی به شیوه های مختلف بپزی از خودت چیزی اضافی یا کم کنی چون مطمئناً به نتیجه مطلوبی نمی رسی . تزئین آنچنانی هم نمیشه روش انجام داد .

این کارها رو میشه توی شیرینی پزی و اندکی توی درست کردن دسر ها داشته باشی . خوب آدم که نمی تونه دائم دسر و شیرینی بپزه یا حتی اگر هم بشه هر روز از این چیزها درست کنی می دونید اگه قرار باشه بخوریشون چه فاجعه ای پیش میاد!!؟؟

تازه فکر می کنم اگه قرار بود هر روز از این چیزا بپزم از همین هم زده می شدم . چون گهگاهی هست ازش بدم نمیاد .

پس می بینید که این اندک ذوق ِ من برای درست کردن دسر و شیرینی و کیک هیچ ربطی به خونه داری نداره !